２０１６．１０．２６ 水曜日
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「１日に水２リットル飲む目標 ４９日目 達成」
昨日は午後から、漬物用大根１３０本を洗って干したが、少し足りないと愛妻が言う。
一番早く食べることになる我が家の定番漬物「黄色い酢漬け」用が足りないと・・・。
この漬物は、沢庵の素と酢、砂糖を使った簡単漬物で、大根に色が着いたら食べれる。
漬けて２週間ほどで食べれるので、白菜よりも早く食べれて我が家に無くてはならない。
昨日の洗った大根のうち、短いのやら折れた大根を使う予定だったが足りなかったのだ。
今日は仕事が無く事務所にも顔を出さない予定なので、時間はたっぷりある。
全部で１５キロの大根で黄色い酢漬けを漬けるので、足りない８本ほどを洗った。
この季節の水道水は冷たくなるが、チョロチョロと出しっぱなしで洗ったのでぬるい。
この大根は干さずに漬けるので、水切りをしてすぐに家に入れた。
すぐそばを見ると、植えてあったサニーレタスの下にはこんな芽が出いた。
植えてあった下に種を落とし、サニーレタスがびっしり生えてきているが勿体ない。
この芽は雪の下になり、御主人様に食べてもらえないが、来春の発芽を待つ事にする。
そして収穫を待つ白菜だが、今年の白菜は巻きが遅くてイライラしているところだ。
ただ、根雪になるのはまだ先の事なので、気を長くして巻くのを待つことにした。
昼からは、愛妻が病院のアッシー君をして欲しいと言われていた。
居住地の病院ではないが、整形の良い先生がいて１時間の道のりを走らせる。
近くでもかまわないが、もう数年間２カ月に１度ほど、ドライブがてら通院して久しい。
病院は１時間ほどで終わり、その町にあるお気に入りのラーメン屋で遅い昼食。
愛妻はダイエット中で、主食を食べるのは昼だけと決めているようだ。
自分はいつもは塩ラーメンだが、珍しく味噌を頼み、愛妻は味噌の大盛り（笑）。
愛妻は昼しか食べられないと、大盛りを頼んだが、ダイエット中なので汁は残した。
ここのラーメンは太い縮れ麺で、こくのある出汁にとろとろのチャーシューが魅力。
満足した１杯を平らげ、自宅へと向かった。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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漬けて２週間ほどで食べれるので、白菜よりも早く食べれて我が家に無くてはならない。
昨日の洗った大根のうち、短いのやら折れた大根を使う予定だったが足りなかったのだ。
今日は仕事が無く事務所にも顔を出さない予定なので、時間はたっぷりある。
全部で１５キロの大根で黄色い酢漬けを漬けるので、足りない８本ほどを洗った。
この季節の水道水は冷たくなるが、チョロチョロと出しっぱなしで洗ったのでぬるい。
この大根は干さずに漬けるので、水切りをしてすぐに家に入れた。
すぐそばを見ると、植えてあったサニーレタスの下にはこんな芽が出いた。
植えてあった下に種を落とし、サニーレタスがびっしり生えてきているが勿体ない。
この芽は雪の下になり、御主人様に食べてもらえないが、来春の発芽を待つ事にする。
そして収穫を待つ白菜だが、今年の白菜は巻きが遅くてイライラしているところだ。
ただ、根雪になるのはまだ先の事なので、気を長くして巻くのを待つことにした。
昼からは、愛妻が病院のアッシー君をして欲しいと言われていた。
居住地の病院ではないが、整形の良い先生がいて１時間の道のりを走らせる。
近くでもかまわないが、もう数年間２カ月に１度ほど、ドライブがてら通院して久しい。
病院は１時間ほどで終わり、その町にあるお気に入りのラーメン屋で遅い昼食。
愛妻はダイエット中で、主食を食べるのは昼だけと決めているようだ。
自分はいつもは塩ラーメンだが、珍しく味噌を頼み、愛妻は味噌の大盛り（笑）。
愛妻は昼しか食べられないと、大盛りを頼んだが、ダイエット中なので汁は残した。
ここのラーメンは太い縮れ麺で、こくのある出汁にとろとろのチャーシューが魅力。
満足した１杯を平らげ、自宅へと向かった。
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もの凄い量の漬物をなさるんですね。
白菜の結球が遅い場合、紐で無理矢理縛る
とかでは駄目ですか？
ラーメンが美味しい季節ですね。
結構、コッテリ系のような・・・。
この量の漬物を（他にも白菜あり）を食べるのですから
やはり塩分過多でしょうね（笑）。
白菜は、去年は数個ヒモでしばって雪の下で
越冬しましたが、雪が融けてしまう前に収穫しないと
だめなようで食べれませんでした。
白菜は根雪前に収穫して地下で保管します。
完全に炭水化物抜きでないところがまた宜しくて～
1食を大盛りにしても3食主食をいただくよりダイエットになりそうですね。
私はお米好きなので・・・
半ラーメンに半ご飯が欲しいデス。
お好み焼でもご飯食べます。
究極はカルボナーラにドリアとピザのセット。心が癒されます♡
そうですね、大盛りダイエットと名付けましょうか（笑）。
朝と晩は、主食を食べずにそんな小食でよく我慢できるなと
感心しますが、自分は少しでも主食が必要です。
ダイエットは１人ではしにくく、一緒の食事で考えないと
（間食もあり）やりにくいですね。
カルボナーラにドリアとピザのセットは食べ過ぎ？では（笑）。