２０１７． ６．１７ 土曜日
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我が家の家庭菜園で、「豆」と言えば手（支柱）を立てるインゲン豆の事。
やわらかくて筋が少なく、おいしいインゲンで、近所でも人気だ。
品種の名前はハッキリわかわず、ウズラ豆に似ている豆なのだが・・・。
この豆は、サヤでも食べれるし、秋を過ぎるとサヤを外し豆でも食べれて重宝している。
毎年自家採種しているのと同じで、ご近所さんも種をもらえると期待して待っている。
親から受け継いだ在来インゲンで、もう６０年以上は作り続けている豆だ。
我が家には無くてはならない野菜となっているが、手（支柱）が必要なので大変だ。
今日、そのインゲンが３０センチほどの大きさになり、つるも出始めそうで手を立てた。
最後の写真は、それぞれの束をヒモで結んで倒れづらくしたもので、端は街路樹に（笑）。
豆は４列植え、それぞれの列に３３本の手を立てたので、合計１３２本の手を立てた。
１カ所に３～４粒ほどの種をまいてあるので、不発芽があったとしても平均３本はある。
１カ所に１本の手を立てたので、結局１３２×３＝３９６本 の豆が発芽したことになる。
向かい合わせの手同士６本の手を、ヒモでしばって結束した。
それぞれの株のインゲンは、約３０ｃｍほどになっているので、つるも出始めている。
これだけあれば、食べ応えは十分だと思う。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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１カ所に３～４粒ほどの種をまいてあるので、不発芽があったとしても平均３本はある。
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