何処まで行くの　夫婦癒し旅

２０２０．１０．　８　木曜日


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■　種は自家採取

何度か紹介しているが、我が家のトウキビは白い品種だ。

８月１０日のブログで、我が家のトウキビ事情として記事にしている（リンク）。

種子採取用と、食用に分けて、種を植えている。

買った種＝種子採取用として植える＝１年間で数粒あればいいので数年使える。

採取した種子＝翌年の食用として植える＝沢山の種を植えれる。

今年、種子用で植えたトウキビは、種が古くなったせいか発芽しなかったが･･･（笑）。

来年の種用は、食用として収穫したものを種子用に転用し乾燥させている。


■　３回に分けて植える

前年に採取した種を、今年３回に分けて植えた。

長い期間食べたいので、ずらして植えているのだ。

１作目＝５月１２日播種＝８月２５日に収穫



最初の収穫だけあって、なかなか立派なのが採れるが・・・。

収穫は段々と出来の悪いものになっていき、トウキビの芯が短くなる。

２作目＝６月６日播種

収穫期は記録していないが、２作目の最初と１作目の最後とを一緒に収穫した。

３作目＝６月２６日播種＝９月２６日に初収穫

３作目の最初の収穫と、２作目の最後の収穫を一緒に行った・・・。

今後、１週間後くらいに、最後の総ざらえとなるが、ほとんどの芯が短い。


■　トウキビ収穫終盤に・・・

トウキビは３回に分けたので、１か月半の収穫の差が出来たが・・・。

いよいよトウキビも最後に近づいてきて、この次が最終の総ざらえとなる。

夏の生育と違い、３作目は成長が悪く、背丈も低くなり、トウキビの芯も短い・・・。



芯の頭の部分は、不稔（実がつかない）になっている物も多い。

早速茹でてもらったが、短くても満足できる美味しいものが出来ている・・・。

残ったのはいかにも出来が悪く、果たして口に入るものが出来るか・・・（笑）。


■　芯が短くなる原因は？

もともと芯自身が短いことも見受けられるが・・・。

総体的には草丈が短いと、トウキビノ芯も短くなる傾向にあるようだ・・・。

その他には、芯の上部に実が付かない、いわゆる不稔が多い。

不稔の理由を検索してみると、色々あるらしいが・・・。

１）気象（環境）要因＝幼穂形成期の異常低温、受粉時期の異常高温や長雨

２） 肥培管理要因＝密植栽培、肥料不足（主に窒素とリン酸）、倒伏、折損

３） 遺伝子要因＝開花期と絹糸抽出期の大幅なズレ、包皮が硬い
　　　　（包皮が硬いと、　絹糸が頭で詰まり絹糸が出れない　）　　　　　

と、資料に有るが、それだけで説明付かないのが現状だと思う。

天気や気温にも原因があるように思え、素人栽培での複合的な要因が有るようだう。



最後まで読んで頂きありがとうございます。

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