２０１６．１０．２８ 金曜日
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「１日に水２リットル飲む目標 ５１日目 達成」
写真は全く用意していないが、愛妻が我が家で一番早く食べれる漬物を漬けた。
２週間ほどで食べる事が出来るようになり、我が家では「黄色い酢漬け」と呼んでいる。
もっと置くともっと味が染みて美味しくなるが、いつも早く食べたいのでフライイングだ。
大根１０キロに、砂糖１キロ、酢５００ＣＣ１本、塩１カップ、沢庵の素を少々。
樽に漬物袋を敷いて大根を並べ、他の材料を混ぜて合わせ流し込むだけでＯＫ。
愛妻は、大根を縦割に４分割したりしながら、味を染み込みやすくしていた。
我が家は１５キロの大根を使ったので、１．５倍の調味料で漬けた。
後は重目の石を乗せて置くだけで、１１月中旬には食べ始めれるのだろうと思う。
体調は風邪気味で、まだ鼻声を引きずっているが、今日は年に春秋２回の会議の日。
全道で同じ仕事をしている仲間６人が札幌に集まり委託主らも一緒に会議だ。
年に２度しか顔を合わせないが、仲間意識が結構あってメールなどで情報交換。
この仕事に就いた新人の頃（５０代でしたが）、６０代の先輩に何かと助けられた。
今は自分は最高齢で（経験も）、なにかと相談やアドバイスを求められている。
一人親方なので、仕事や年金の話し、税金、確定申告などの情報は有り難い。
今日はブログを予約投稿にして、札幌の会議や懇親会でゆっくりしてくる。
一番楽しみなのは、その後の部屋に戻っての情報交換で、会議より充実する（笑）。
ホテル１泊で、明日朝食後の解散となり、自宅にはＡＭ１０時頃には着く予定だ。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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※ コメントを歓迎します。
この旅ブログに迷い込んだ「旅人」は下の
「車中泊の旅」「 野 菜 」「定年後の暮らし」を
クリックしてほしいと思います
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もっと置くともっと味が染みて美味しくなるが、いつも早く食べたいのでフライイングだ。
大根１０キロに、砂糖１キロ、酢５００ＣＣ１本、塩１カップ、沢庵の素を少々。
樽に漬物袋を敷いて大根を並べ、他の材料を混ぜて合わせ流し込むだけでＯＫ。
愛妻は、大根を縦割に４分割したりしながら、味を染み込みやすくしていた。
我が家は１５キロの大根を使ったので、１．５倍の調味料で漬けた。
後は重目の石を乗せて置くだけで、１１月中旬には食べ始めれるのだろうと思う。
体調は風邪気味で、まだ鼻声を引きずっているが、今日は年に春秋２回の会議の日。
全道で同じ仕事をしている仲間６人が札幌に集まり委託主らも一緒に会議だ。
年に２度しか顔を合わせないが、仲間意識が結構あってメールなどで情報交換。
この仕事に就いた新人の頃（５０代でしたが）、６０代の先輩に何かと助けられた。
今は自分は最高齢で（経験も）、なにかと相談やアドバイスを求められている。
一人親方なので、仕事や年金の話し、税金、確定申告などの情報は有り難い。
今日はブログを予約投稿にして、札幌の会議や懇親会でゆっくりしてくる。
一番楽しみなのは、その後の部屋に戻っての情報交換で、会議より充実する（笑）。
ホテル１泊で、明日朝食後の解散となり、自宅にはＡＭ１０時頃には着く予定だ。
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漬物の作業、大変お疲れさまでした。
でも、凄い量ですね。
平静を装っていますが、未だに風邪気味です。
仲間との情報交換は大切です。
特に、裏情報。
お楽しみできたことと推察しています。
もうご自宅に到着されたころですかね？
若干風邪気味のご様子でお出かけとのこと、いける口をお持ちの方なら”アルコールで消毒！”なんてこともあるのでしょうが、お互い下戸だとそれもできませんものね・・・
どうか、お大事にしてくださいね！
漬物を漬けるのは、愛妻の役割で、大根を抜いたり
樽の移動などが自分の仕事です。
風邪気味でかすれこえでしたが、楽しい情報交換
でした。
自分の今季限りは言っていませんが、２年後に仕事を
やめる人が出て来そうです。
アルコールはゼロで過ごし、消毒は無しでした（笑）。
ちょっと寄り道してきたので、先ほど帰宅して
早速ブログチェックです。
相変わらずしわがれ声ですが、咳もなく熱もありません。
車中泊ばかりしている方のホテル生活はどんなんかな～。感想をお願いします。笑
私ですか？。泊まるだけで１万円も出すなんて勿体無い。でも、奥様は泊まりたがりますが。笑
札幌市内はホテル客が多くなっているようで
仕事の依頼主が確保したホテルの部屋は、以前ツインの
部屋に１人でしたが、最近はシングル部屋です。
仲間６人が夕食後部屋に集まって懇談するの
で、やはりシングルは椅子を２脚持ち込んで座る場所
（ベット以外）を確保したので狭かったです（笑）。
解散後は寝るだけですので、どんな部屋でもいいんですが・・・。
無料ですので、文句も言えないのですが・・・。
自分たちが選ぶ宿はは、基本１泊２食で７０００ほどが
基本で（貧乏）、民宿やペンション、などは得意です（笑）。